巷口的媽媽味--123食堂
溫馨家常X平日午餐X中式媽媽味
今天介紹的是清大人都知道的媽媽味-----123食堂
主打健康無味素的家庭料理
123食堂的地點其實不是很好找
在一個死巷子裡的3角地帶
從外觀看起來很簡陋而且很小
招牌很大的掛在旁邊
透明的門面可以很直接的看到整個店裡
看起來是很中式的家常料理店
平常看著人都是要爆棚的狀態
為了避開人潮我們很早就進去了
外面有特別的牌子上面寫著今日特餐
今日特餐是每天都會變不在常設菜單上
如果吃到很喜歡 下一次吃就不知道是什麼時候了
另外也有每日例湯 一樣每日不同一碗10元
價位約在80~95
店內的擺設很簡單 總共5組位置
空間很小很溫馨大概僅能容納15個人左右
我們5:15進去是第一組客人
但過不到10分鐘店裡已經坐滿了
看看這個人潮大概可以想知一定很好吃
廚房位在餐廳最裡面
透明的窗戶可以讓用餐人很清楚的看到師父做菜的過程
看起來員工只有2個人(?)
其中一個阿姨看起來很兇
可是看起來客人都把她當媽媽一樣
但員工實在很少無法應付端菜結帳點菜
我們明明是第一組客人
但足足等了30分鐘才吃到
可見來吃要有耐心啊
菜單很平價
想點門口的今日特餐必須要自己寫上去
還有內用的話10塊就有的每日例湯
橙醬雞肉飯
美味程度 竹竹竹竹竹
價位 85
橙醬雞肉飯有點像便當的概念
菜色上是一主菜三配菜
配菜部分很簡單是家常的口味
有豆干 青菜 蘿蔔等 都是很家常的口味
不會很鹹但是又很有味道 但不算特別突出再來主菜部分很讓人驚豔
橙醬雞肉是類似橘子醬搭上大塊的雞肉和洋蔥
橘子醬酸甜有點像糖醋醬
但是比糖醋醬更有果香味和天然果酸味
雞肉給的很大方足足有5大塊
雞肉的肉質上非常的柔軟而且很入味
搭上些許洋蔥芝麻提味 跟橙醬有非常好的融合
在口感上真的很順口而且很下飯
不過這是今日特餐不知下次再遇見是什麼時候了
辣味牛肉義大利面
這是常設菜單如果喜歡可是天天都吃得到的
義大利面是真的義大利面條
但醬料上比較中式
使用大辣椒清炒蒜頭和筍子類似於義大利的橄欖油蒜醬
牛肉的肉質軟而薄 收汁部分很好也很夠味
肉給的也很大方 大約有6塊左右
面體屬於有韌性不是軟爛
配上牛肉和醬汁很爽口
唯一的缺點是比較清淡辣味也不明顯
口味重鹹的人可能會比較不愛
總評
美味程度：竹竹竹竹竹竹
環境衛生：竹竹竹竹
服務態度：竹竹竹竹
店內氛圍：竹竹竹竹
推薦客群：一般用餐
再訪意願：竹竹竹竹竹竹个
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<123食堂>
地址:新竹市建新路6巷6號(清大機車塔對面右轉小巷內)
電話:03-5753178; 03-5718021
營業時間: 11:00-14:00 , 17:00-20:30
低消：30
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